Les colorants

http://www.burdu976.com/phs/portfolio-3/
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Les colorants ( alizarine, BBT..)  sont des substances chimiques solubles dans un solvant qu'ils vont colorer . Par opposition aux pigments ( indigo, Jaune de Chrome .) qui vont se disperser sans colorer le solvant.

Alimentaires

http://www.sciencepresse.qc.ca/blogue/2011/02/11/rouge-cochenille-colorant-naturel

Encres

On distingue 2 types d'encres :

  • Les encres liquides dont la substance colorante est dissoute dans  un solvant ( aqueux ou organique). Elles sont surtout utilisées en imprimerie (héliographie et flexographie), dans les imprimantes à jet d’encre, les stylos à plume ou à bille et certains types de marqueurs.
  •  Les encres grasses dont la substance colorante est un pigment que l’on disperse dans un liant dans lequel il est insoluble ; ce sont essentiellement les encres d’imprimerie (offset, typographie) et certains types de marqueurs.